Comment minimiser son impact
À l’heure où les distributeurs sont capables d’obtenir de plus en plus d’informations sur leurs clients, sans parler des investissements pour les attirer, le poids des ruptures de stock demeure très important.
La rupture de stock en chiffres
D’après une étude de YouGov pour GT NEXUS, plus de 8 Français sur 10 ont déjà été confrontés à l’indisponibilité d’un produit en magasin et 6 Français sur 10 ont rencontré ce même problème sur un site E-commerce.
Les clients se montrent peu indulgents envers les commerçants et les fabricants face à ces indisponibilités. 41% des clients déçus en magasin considèrent que c’est le commerçant qui est en cause contre 24% qui incriminent le fournisseur. Seul 10% admettent qu’une raison extérieure n’étant pas du ressort du détaillant ou du fabricant (comme les catastrophes naturelles ou les grèves) puisse être à l’origine de la rupture de stock qu’ils constatent.
La rÉaction des consommateurs
face À une rupture de stock :
La rupture de stock coûte cher aux enseignes, car elle est synonyme de vente perdue dans 68% des cas, d’après une enquête Ifop / Wincor Nixdorf. De manière générale, 24% des potentiels clients en magasin et 31% sur internet renoncent tout simplement à acheter un autre produit. À la place, ils vont voir si l’herbe est plus verte ailleurs (34% sur Internet, 32% en magasin physique).
Mais cela se traduit de différentes manières selon le contexte de l’indisponibilité.
Le changement de marque s’applique lorsqu’un consommateur souhaite acheter un produit précis proposé par plusieurs entreprises. En cas de rupture de stock de son produit, il n’hésite pas à changer de marque pour se procurer ce qu’il souhaite acheter.
Un consommateur peut aussi commander un produit différent de celui qu’il souhaite acquérir, mais qui répond à un besoin identique.
Par contre, un client fidèle à une marque ne se tournera pas vers une autre en cas d’indisponibilité.
Les comportements des consommateurs sont donc très variables face à l’indisponibilité de produits. Il n’existe aucune règle prédéfinie. Le mieux reste donc d’anticiper ce désagrément.
LES MÉTHODES POUR ANTICIPER LA RUPTURE DE STOCK
Prévoyez les ventes :
La première règle pour anticiper la rupture de stock est de prévoir les ventes. Certes, vous ne disposez pas d’une boule de cristal dans votre poche, néanmoins vous connaissez la saisonnalité de vos produits. A partir du moment où votre site e-commerce a plusieurs années, vous serez en mesure d’anticiper les ventes des produits phares.
Pensez aussi au stock d’alerte ! C’est-à-dire qu’à partir du moment où il vous reste très peu de quantité d’un produit, vous recevez une notification. Idéalement, vous devez calculer le stock d’alerte sur la fréquence d’achat du produit et son délai de livraison. Pour éviter les déceptions prévenez vos clients et afficher la disponibilité de vos produits sur votre site.
Alliastore permet de publier le niveau de stock de vos produits sur votre site web directement à partir de votre gestion commerciale. En effet, Alliastore est capable de prendre en compte le stock réel mais aussi les commandes clients en cours et les commandes fournisseurs attendues avec les délais de réapprovisionnement. Ne vous en privez pas !
Affichez un indicateur de disponibilité :
– En stock
– En cours de réapprovisionnement
– Disponible sous 8 joursOu mieux :
– 18 en stock
– Attention plus que 2 en stock !
Proposez une solution de repli
Pour tous les articles vendus, indiquez toujours un produit de remplacement qui s’affichera en cas d’indisponibilité. Alliastore vous permet d’afficher pour chaque article, des produits associés ou des produits similaires (même famille, même marque…).
Prévoyez tout de même une technique de rattrapage
En plus d’un substitut, offrez la possibilité à l’internaute de recevoir un email lorsque le produit sera à nouveau disponible.
Le management d’un commerce (physique ou en ligne) passe obligatoirement par une excellente gestion des stocks. Il faut trouver un équilibre pour que les consommateurs puissent disposer de vos produits à leur guise, sans pour autant sur-stocker et accroître ses charges.
L’expérience et l’analyse vous aideront à parfaitement connaître le cycle des ventes pour gérer vos commandes.